项目总投资4.6亿元，占地面积约90亩，总建筑面约10.2万平方光，设计产能3万吨，产值7亿元，建设植物基蛋白肉高新技术研发中心，国际一流干法湿法植物基蛋白肉挤压生产工厂，全系列植物基蛋白肉制品生产工厂。建成后，将成为全国最大的植物基蛋白肉食品生产工厂，浙江远江生物科技有限公司植物基蛋白肉产品将在立足国内主战场的同时，走出国门，远销欧美，东南亚等国际市场。项目分两期建设，一期建筑面积约5.2万平方米，为植物基蛋白肉及原料制品生产工厂；二期建筑面积约5万平方米，为植物基饮料等功能性植物蛋白制品生产工厂，同时为承接嘉兴未来食品研究院科研成果孵化、中试、产业化预留发展空间。