食品工厂 / 中央厨房 / 冷链物流工厂

专业规划设计施工团队

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团队介绍

周鹏邦

现任:

     现任上海食厨企业管理咨询有限公司副总经理

兼任:

  集智力(厦门)网络科技有限公司                战略顾问

  上海交通大学连锁、餐饮总裁EMBA班         客座教授 课程顾问               

  复旦、北大、清华、同济、厦门大学            客座教授        

社会职务:

  中国蔬菜协会乡村振兴委员会                      副主任

  国家产业创新联盟预制菜专委会                   委员

  IPCR预制菜研究院                                      发起人

  中国商业联合会亚太智慧零售产业联盟         副秘书长   

  广东中烹预制菜研究院                                 副院长

  新加坡全球食材供应链联盟                          副秘书长

  台湾中华美食交流协会                                 交流主任委员 顾问

擅长:

  预制菜产业规划与设计、预制菜供应链、预制菜研发体系、预制菜渠道规划、国际食材供应链、食品冷链物流技术、餐饮供应链、餐饮食品工业化、餐饮连锁化管理、智慧零售、智慧餐饮、新零售、连锁化战略与管理体系、餐饮经营管理、餐饮加盟管理、餐饮业人力资源管理、人才培训体系…等。